経面 の変更点
Top > 経面
- 追加された行はこの色です。
- 削除された行はこの色です。
- 経面 へ行く。
---- #contents ---- * 序説 [#c97a9ec8] - Wikipedia -- [[スタミナラーメン>https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3]] -- [[スタミナラーメン (茨城)>https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3_(%E8%8C%A8%E5%9F%8E)]] -- [[スタミナラーメン (埼玉)>https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3_(%E5%9F%BC%E7%8E%89)]] -- [[天理スタミナラーメン>https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E7%90%86%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3]] ** スタミナとは何ぞ [#y921c057] 磯野藻屑源素太皆 磯野 藻屑 源 素太皆 すたみな太郎 *** スタミナの要件 [#n6523f99] 分量 ボリューム 精力 畜肉 臓物 葷菜 > 牛蒡五時間、人参二時間、卵たちまち、山芋やたら。 ((山形コミュニティ新聞「やまコミ」 2011-09-09 医学のうんちく > 精力のつく食べ物 https://www.yamacomi.com/2699.html)) : 鶏卵 | 鶏卵は、珍しくもない有り触れた材料で、 今日では特筆されないかもしれないけど、 掲示した俚諺も示す通り、精力食材の一つである。 ロッキーが生卵を飲み干すのも、亦た然り。 ** 似て非なる物 [#kb99392d] 湯麺 タンメン 野菜ラーメン 五目ラーメン うま煮ラーメン 餡掛けラーメン あんかけラーメン チャンポンメン 広東麺 カントンメン 生碼麺 サンマーメン 排骨麺 パイコーメン パーコーメン 八宝菜 中華丼 - キンレイ > 冷凍めんコラム > 五目あんかけラーメン・広東麺・サンマーメンは何が違う？ [[(2020-02-23)>https://www.kinrei.com/fan/news/column/202002/23124100.php]] - 永田正行 ブログ仮免許 「うま煮」って美味いけど何でうま煮って言うんだろう？と思って軽く調べた 2015-01-25 http://elwood.blog.jp/archives/42477105.html - サンマーメン - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3 神奈川県東部の御当地ラーメン。 豚入り野菜炒めのとろみ有り餡掛けラーメン。 - 排骨 - Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8E%92%E9%AA%A8 豚スペアリブを使用する品。 臺灣琉球のソーキそばの類。 ---- * 沿革 [#w8f7d0dc] ** 資料 [#wbe951fc] *** 新聞 雑誌 [#a797d771] 茨城朝日 1986-08-13 259号 日本食糧新聞 2010.03.01 369号 20面 https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/tanakak20100301031006714 サクラサクライフ 2018年03月号 102頁 http://www.sakurasaku.tv/special/ebook.html (142/180) 毎日新聞 2016-05-21 地方版 https://web.archive.org/web/20180709123340/https://mainichi.jp/articles/20160521/ddl/k08/040/140000c *** 公共の記事 [#m02db584] - 茨城県庁 > 営業戦略部営業企画課 はみだし情報 015 茨城県の郷土料理として、新たな食文化を担う『スタミナラーメン』 [[(2015-04-01)>https://www.pref.ibaraki.jp/bugai/koho/kenmin/hakase/mini/15/index.html]] ※ 概要と沿革と。松五郎。 - 観光いばらき (茨城県庁 > 営業戦略部観光物産課 > いばらき観光キャンペーン推進協議会) 茨城県のご当地ラーメン4選 > 其の壱 スタミナラーメン [[(2021-12?)>https://www.ibarakiguide.jp/matome/stamina-ramen.html]] ※ 紹介3軒。松五郎、えむず、がむしゃ。 - ひたちなか市役所 > 観光振興課 ひたちなか市民のソウルフード「スタミナラーメン」を紹介します！ [[††>https://www.city.hitachinaka.lg.jp/soshiki/8/1/5722.html]] [[(2022)>https://www.city.hitachinaka.lg.jp/business/kankoshinko/1002713/1002717.html]] ※ 紹介9軒。大進、現代、満福((韮肝風。))、えむず、珈奈里屋、萬来軒、太聡、我流海岸、くるまや市毛((掲載写真は摸倣系の冷。温は車屋系。))。 -- 熱々冷々！ひたちなか市発祥！スタミナラーメンの謎に迫る！？ (YouTube) [[(2019-12-27)>https://youtu.be/pCb6bw1bB-k]] *** 商業の記事 [#a2db64fa] - 川崎製麺所 ご当地ラーメン スタミナラーメン -- [[†(2007-11)>https://web.archive.org/web/20071122001232/http://www.mitohan.co.jp/?act=Place&place=Sutamina_place]] ※ 系列店紹介6軒。 松五郎、玄海、松喜吉、三四郎、じゅんちゃん、がむしゃ。 -- [[†(2008-10)>https://web.archive.org/web/20081002085346/http://www.mitohan.co.jp/?act=Place&place=Sutamina_place]] ※ じゅんちゃんが外れる。 *** 個人の記事 [#y3244ad7] - 水戸黄麺 -- スタミナラーメン [[(1999/2004)>http://www2.odn.ne.jp/~caq53640/ibaraki/kenou/stamina.htm]] ※ 講評12軒。 玄海、松五郎、じゅんちゃん、ラッキー飯店、松喜吉、台北楼。6 寅さん、大進、現代、三吉、清華。5 三四郎。1 --- スタミナラーメンの系譜 [[(2000-10)>https://web.archive.org/web/20081205070419/http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4199/donburilog/log00000482.html]] - 釣りきっちゃん会 副会長 コラム スタミナラーメン [[(2003)>https://www.asahi-net.or.jp/~vp2t-ksgy/stmina/coramu.htm]] ※ 講評14軒。 ようちゃん、三四郎、めん吉、光貴。4 寅さん、大進、現代、三吉、玄海、松五郎、じゅんちゃん、ラッキー飯店、松喜吉、台北楼。10 - alfa's inside 行ったことがあるスタミナラーメンのお店の一覧と評価 [[(2009-09)>http://alfa-ski.seesaa.net/article/128696605.html]] ※ 筆者は、勝田駅前の寅さんに通った。 ※ 簡易紹介9軒。えむず、ラッキー飯店、大進、じゅんちゃん、松喜吉、えるびす、八エ門、寅さん、石田屋。 - 食べよう食べよう スタミナラーメン (茨城・埼玉) [[(2011-07)>http://blog.livedoor.jp/vslimsone/archives/5282948.html]] ※ 維基の転載。 - いばナビ拉麺部部長 [[(2012-06)>http://sc.ibanavi.net/sc02/2012/06/01/%e9%ba%ba%e5%87%a6-%e5%85%ab%e6%b5%b7%e3%80%90%e8%8c%a8%e5%9f%8e%e3%83%bb%e6%b0%b4%e6%88%b8%e5%b8%82%e3%80%91%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%81%95%e3%81%95%e3%81%bf%e5%86%b7%e3%81%97-700/]] ※ 系統区分、4分。本家筋、寅さん系、独自進化系、原点回帰系。 ・本家筋 … 長井流＋池田流。 ・寅さん系 … 町田流＋櫻井流。 ・独自進化系 … 非師弟系、則ち摸倣系。 ・原点回帰系 … 分量や風味にて判断する類型。系統分類に非ず。 - りす３ 茨城スタミナラーメン店リスト [[(2012-12)>https://tabelog.com/rvwr/risu3/diarydtl/84342/]] ※ 計22軒。 松五郎、松喜吉、じゅんちゃん、玄海、ラッキー飯店、えるびす、八エ門、我流、八海、四川菜館、石田屋。11 大進、現代、えむず、寅さん、我流海浜、石六屋。6 がむしゃ、馬しゃ屋。2 三四郎。1 末廣、あぱとぱ。2 - 永井昭夫 水戸スタミナラーメン [[(2013-09)>https://nagai-sekkei.com/4-f254.html]] ※ 筆者は、勝田駅前の寅さんに通った。 ※ 写真紹介4軒。松五郎、玄海、がむしゃ、我流。 - 居酒屋hide (スタミナラーメン提供店一覧) [[(2014-04)>http://ramenhide.blog.fc2.com/blog-entry-153.html]] ※ 筆者は、ラーメン愛好家。 ※ 計50軒。 水戸18軒、勝田10軒、県北10軒、県央県南県外12軒。 - いばらじお 清宮真 スタミナラーメン12選 [[(2019)>https://www.ibarakindp.com/staminaramen/]] ※ 大進、現代、えむず、珈奈里屋。 松五郎、我流食堂、松喜吉、じゅんちゃん。 多幸、三四郎。一伸、がむしゃ。 - らーめんすすり隊 おに隊長 茨城のご当地らーめん スタミナラーメン [[(2021-01)>https://onimaru-ramen.com/ibaraki-hitachinaka-emuzu]] ※ 筆者は、他域のラーメン愛好家。 ※ 沿革に誤謬多し。 ※ 紹介5軒。松五郎、がむしゃ、三四郎、我流、えむず。 *** 幸福の黄色いスタミナ [#x6ff1f7d] 商工会議所報ひたちなか 2016年11月10日号 通巻152号 https://static.ibaraki-ebooks.jp/actibook_data/n20161104_hitachinakacity_syoukoukaigisyo_no152/HTML/index1.html 茨城新聞 スタミナラーメンに新作 特産加工タコ、カレー味 2016-10-26 https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=14773954852735 産経新聞 スタミナラーメン＋カレー 茨城・ひたちなか市の町工場「幸福の黄色いスタミナ」 2016-11-30 https://www.sankei.com/article/20161130-QIMJKKNOCBODFHOTN4IRYI5HQU/ ひたちなか商工会議所 http://www.hcci.jp/meisan/sutamina.htm †https://web.archive.org/web/20180912010729/http://www.hcci.jp/siawase/index.htm ひたちなか市役所 > 商工振興課 †https://web.archive.org/web/20210106062606/https://www.city.hitachinaka.lg.jp/soshiki/8/2/syoukoukaigisyo1/11008.html https://www.city.hitachinaka.lg.jp/business/kankoshinko/1002713/1002793/1002791.html 当初の取扱店舗は5軒、大進＠元町、満福＠東石川、大連＠東石川、朝嵐＠青葉町、来鳳＠中根。 令和の現在は4軒。大連が閉業。 ---- * 店舗綜覧 [#z80e3a6e] [経面/店舗綜覧] ----
