経面/車屋系備忘録 のバックアップ(No.3)

くるまや 概説

くるまやラーメン
舊社名 栄商事
創業者 草野光男

公式
https://www.kurumayaramen.co.jp/
維基
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BE%E3%82%84%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

年譜

1968年、屋臺の蕎麦屋を開業、綾瀬駅前で。
1970年、ラーメン店を開業、国道4号線沿ひの駐車場で。
初めはバンを、次いで観光バスを、改造して店舗にしたのが、商号の由来。
1972年、フランチャイズ一号店を開業。
本店と本社を足立区青井(環七通り沿ひ)に移転。
1991年、綾瀬駅前に本社を移転。
北海道や名古屋に多く出店。
此比、ちゃんこ料理店「両国」も出店。
最盛期の店舗数は、直営店273軒、加盟店390軒。
1997年05月、倒産、会社更生法の適用を申請。
直営店を約200軒閉業して、直営店約70軒＋加盟店約200軒となる。
商号「栄商事」を変更、店名「くるまやラーメン」に統一した。
2002年、更生計画を満了。
令和の店舗数は、愛知県から青森県まで、145軒。

補足

明栄商事
埼玉県熊谷市に本社を置く、くるまやチェーンの加盟企業。
令和初年現在、くるまや店舗数は埼玉県内に3軒、新座市、宮原駅、北本市。
新座店を一号店とか本店とか称へてをるけど、飽くまでも此の会社の本店一号店であって、くるまやチェーンの全體の本店一号店ではない。
公式 https://www.myoei.co.jp/

とん太

ラーメンとん太
会社名 秀穂'
創業者 草野秀雄 (草野光男の弟)

1971年、くるまやに参画。
1982年、とん太一号店を開業。
1983年、くるまやから分離独立。
当初の店舗数は約40軒。
2000年頃、最盛期の店舗数は、400軒超。
令和の店舗数は、とん太のみで44軒、別名義含めて600軒超。

公式
https://shusui.com/
維基
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%80%E7%A9%82

草野秀雄 談話
1996-05 日本食糧新聞 https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/grs-100-0005
2010-07 飲食の戦士たち http://in-shoku.info/foodfighters/vol155.html
2015-09 夢シティちば https://www.chiba-cci.or.jp/tayori/danwasitu/yumecity2015_09.pdf

ばんから

東京豚骨拉麺ばんから
会社名 花研
創業者 草野直樹 (草野光男の長男)
草野直樹がくるまやとは別に興したラーメンチェーン。
1998年02月、開業。

公式
https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/

草野直樹 談話
2018-05 私の哲学 https://myphilosophy.global/interview/kusano_n/
2019-03 ビジネスシンカー https://www.elle-rose.co.jp/column/article.php?column=18&page=4

各店 概要

茨城県近辺の各店舗を纏めておく。

くるまや

あじ平

りき丸

りき丸 那珂店

http://nakatown.com/?p=385

https://machi.to/bbs/read.cgi/kanto/1505853234/

2014-04-06 系列紹介
http://yasuraginomelody.blog78.fc2.com/blog-entry-1050.html

りき丸 笠間店

箱田2604
赤坂1-9 赤坂橋真南

諸他