経面/探訪報告 のバックアップ(No.3)
- バックアップ一覧
- 差分 を表示
- 現在との差分 を表示
- 現在との差分 - Visual を表示
- ソース を表示
- 経面/探訪報告 へ行く。
- 1 (2023-01-12 (木) 02:30:36)
- 2 (2023-01-21 (土) 11:04:57)
- 3 (2023-01-21 (土) 12:50:21)
- 4 (2023-01-21 (土) 19:20:45)
- 5 (2023-01-21 (土) 20:35:30)
- 6 (2023-01-21 (土) 22:37:51)
- 7 (2023-01-22 (日) 16:48:37)
- 8 (2023-01-22 (日) 18:06:42)
- 9 (2023-01-22 (日) 20:44:20)
- 10 (2023-01-22 (日) 23:07:49)
- 11 (2023-01-23 (月) 23:55:16)
- 12 (2023-01-25 (水) 21:48:09)
- 13 (2023-01-26 (木) 23:05:04)
- 14 (2023-01-27 (金) 19:45:21)
- 15 (2023-01-27 (金) 20:45:57)
- 16 (2023-01-27 (金) 22:13:10)
- 17 (2023-01-28 (土) 16:47:00)
- 18 (2023-01-29 (日) 13:25:48)
- 19 (2023-01-29 (日) 22:45:29)
- 20 (2023-01-30 (月) 00:33:42)
- 21 (2023-01-30 (月) 01:48:18)
- 22 (2023-02-03 (金) 23:10:53)
- 23 (2023-02-05 (日) 04:52:06)
- 24 (2023-02-13 (月) 18:52:52)
- 25 (2023-02-13 (月) 20:05:03)
- 26 (2023-02-13 (月) 22:20:37)
凡例
ア行
カ行
金龍館 (水戸南町)
激辛スタミナラーメン
(弱・中・極) 中
800円
提供5分 日時 平日昼時 尋常
綜合評価 5段階 優
汁 味噌 清湯
麺 中細麺 縮れ
餡 無し
具材
豚コマ? 多
卵綴ぢ
白菜 多
タマネギ 少
チンゲン 中
もやし 少
ニンジン 中
キクラゲ 多
水菜 少
ネギ 小口 少
鹹味 稍ゝ濃し
旨味 少し
甘味 尠し
絲唐辛子
辛味 中で大辛
分量 麺並み 具多し
特筆事項
附属品 青唐辛子 杏仁豆腐
座席数 テーブル6×3卓 4×2卓
調度 経年古 油気中 清掃否
高臺 乾
トレイ有
紙しぼり
廁所 屈式
接客態度 普通 別懇
喫煙可
営業類型 街中華
店主 女将 女中
飯村 力也 1949-10-02生
中国料理専門料理師
講評
抑〻激辛と謳ってる訣で、中でも大辛以上くらゐの辛味なので注意。
ニンニクではなく唐辛子の辛味が効いてる。
薬味の青唐辛子は風味が異なるので、お好みで。
坊主は辛味と麺を愉しむ、金龍は辛味と野菜を愉しむ。人参の飾り切りが目にも嬉しい。
2023-01-18
サ行
タ行
大三元 (佐和)
スタミナメン
700円
提供7分 金曜宵刻 繁閑程度 混雑
綜合評価 5段階 優
汁 醬油
麺 中麺 縮れ
餡 とろみ有り
具材
豚バラ 中
ニラ 多い
白菜 多い
タケノコ 中
ニンジン 少
鹹味 程良し
旨味 稍ゝ濃し
甘味 並み
辛味 一味少し 小辛
分量 麺並み 具稍ゝ多し
特筆事項 熱し
附属品 無
座席数 カウンター×5席 テーブル2×2卓 小上がり4×3卓 2×1卓
調度 経年並 油気弱 清掃程度 合
高臺 乾
丼のみ
おしぼり
廁所 ウォシュレット
接客態度 普通 別懇
喫煙可
営業類型 街中華
店主:鈴木 誠、女将
特記事項 氏名 性別 年齢 資格
講評
佐和駅前のスタミナは、勝田駅前とは一味違ふ。今後も末永く孤高を保って欲しい。
甘味の無い醬油味、餡と汁とが渾然とした、独特の様子。野菜たっぷりニラたっぷり。
訪問日: 2023-01-20
