経面/車屋系備忘録

Last-modified: Sat, 28 Jan 2023 17:52:56 JST (812d)
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くるまや 概説

全名: くるまやラーメン
舊社名: 栄商事
創業者: 草野 光男

公式
https://www.kurumayaramen.co.jp/
維基
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BE%E3%82%84%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

年譜

1968年、屋臺の蕎麦屋を開業、綾瀬駅前で。
1970年、ラーメン店を開業、国道4号線沿ひの駐車場で。
初めはバンを、次いで観光バスを、改造して店舗にしたのが、商号の由来。
1972年、フランチャイズ一号店を開業。
本店と本社を足立区青井(環七通り沿ひ)に移転。
1991年、綾瀬駅前に本社を移転。
北海道や名古屋に多く出店。
此比、ちゃんこ料理店「両国」も出店。
最盛期の店舗数は、直営店273軒、加盟店390軒。
1997年05月、倒産、会社更生法の適用を申請。
直営店を約200軒閉業して、直営店約70軒＋加盟店約200軒となる。
商号「栄商事」を変更、店名「くるまやラーメン」に統一した。
2002年、更生計画を満了。
令和の店舗数は、愛知県から青森県まで、145軒。

記事

2010-04-25 ワンマン社長の暴走 (独裁) (1/12) < 小平市で働く次期社長のブログ (日本堂文具店)
https://ameblo.jp/nihondo-k2007/entry-10517184781.html

明栄商事

埼玉県熊谷市に本社を置く、くるまやチェーンの加盟企業。
令和初年現在、くるまや店舗数は埼玉県内に3軒、新座市、宮原駅、北本市。
新座店を一号店とか本店とか称へてをるけど、飽くまでも此の会社の一号店であって、くるまやチェーンの全體の本店一号店ではない。

公式
https://www.myoei.co.jp/

袂別系列

とん太

全名: ラーメンとん太
会社名: 秀穂'
創業者: 草野 秀雄 (草野光男の弟)

1971年、くるまやに参画。
1982年、とん太一号店を開業。
1983年、くるまやから分離独立。
当初の店舗数は約40軒。
2000年頃、最盛期の店舗数は、400軒超。
令和の店舗数は、とん太のみで44軒、別名義含めて600軒超。

公式
https://shusui.com/
維基
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%80%E7%A9%82

草野秀雄 談話
1996-05 日本食糧新聞 https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/grs-100-0005
2010-07 飲食の戦士たち http://in-shoku.info/foodfighters/vol155.html
2015-09 夢シティちば https://www.chiba-cci.or.jp/tayori/danwasitu/yumecity2015_09.pdf

専科

全名: ラーメン専科
会社名: ミツバ・ニッコウ

1991年、くるまやから脱退。
初年の店舗数は約70軒。

記事 https://ameblo.jp/nihondo-k2007/entry-10517200889.html

東京高等裁判所 平成9年 (ネ) 493号 判決
https://daihanrei.minorusan.net/l/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%AB%98%E7%AD%89%E8%A3%81%E5%88%A4%E6%89%80%20%E5%B9%B3%E6%88%90%EF%BC%99%E5%B9%B4%EF%BC%88%E3%83%8D%EF%BC%89%EF%BC%94%EF%BC%99%EF%BC%93%E5%8F%B7%20%E5%88%A4%E6%B1%BA

花樂

全名: らーめん花樂
会社名: 神奈中システムプラン < 神奈川中央交通

1977年10月、くるまやと提携してラーメン店を開業。
1989年03月、ラーメン店の名称をくるまやに改号。
2000年、くるまやから脱退して、花楽に改号。

公式
https://www.kanachu-sp.co.jp/

神奈中システムプラン - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E5%A5%88%E4%B8%AD%E3%82%B7%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A0%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%B3

神奈川中央交通 - Wikipedia
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E4%BA%A4%E9%80%9A

ばんだい

全名: ラーメンばんだい

記事 2018-05-28 「くるまや」との関係は？「ラーメンばんだい」の味噌ラーメン二態 < スバスキ (スバル車好きスキーヤー) のよもやま話 https://outdoor-kaz.net/2018/05/28/ramen_bandai/

ばんから

全名: 東京豚骨拉麺ばんから
会社名: 花研
創業者: 草野 直樹 (草野光男の長男)

草野直樹がくるまやとは別に興したラーメンチェーン。
1998年02月、開業。

公式
https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/

草野直樹 談話
2018-05 私の哲学 https://myphilosophy.global/interview/kusano_n/
2019-03 ビジネスシンカー https://www.elle-rose.co.jp/column/article.php?column=18&page=4

喜望大地経営研究会
(2006？) †https://web.archive.org/web/20090223092923/http://gmmi.jp/kusano1.shtml

くるまや まとめ

くるまや(車屋)といふ商号は、最初期の店舗が自動車を改造したので、顧客から発生した呼称に因る。

くるまやの倒産前に、創業者の弟が脱退したのが、とん太。

専科も、倒産前。

あじ平は、倒産後の脱退組。
あじ平から更に分離したのが、りき丸。

ばんからは、創業者の息が新たに興したチェーン
なので、くるまやから転じた店舗は無い、筈。

くるまやラーメン、いきなりステーキ、、まだ貉は出るのか…

各店 概要

本欄では、車屋系列の各社各店に就いて、
茨城県内かつ水戸近辺の、店舗の情報を整理しておく。

県内、及び県境附近の店舗は、名称を列挙する。
水戸近辺の、殊に閉業した店舗に就いては、現存する記事へのリンクを置く。

メニューにスタミナラーメンを存置する系列は、くるまや、あじ平、りき丸。
とん太では、スタミナラーメンは廃止、「スタミナモツ定食」が新出。

くるまや

全名: くるまやラーメン

  • 公式 店舗一覧
    ※ 排列は、潮来、鹿嶋、神栖、岩瀬、日立、勝田市毛、竜ヶ崎。

くるまや 勝田市毛店

茨城県ひたちなか市市毛530-2
029-273-3599

摸倣系の冷やしのみ、独自に提供。
カボチャ入りの摸倣系冷やしと、スイートコーン入りの車屋系ホットとが同居する、不思議な感じ。

くるまや 日立店

茨城県 日立市 大みか町 6-4
0294-53-4248

†くるまや 西原店

茨城県水戸市西原2-16-4

2000年代中葉？、閉業。
(※ 建屋は存続。令和初年現在、ほっともっと。)

営業中

  • くるまや 岩瀬店
    茨城県桜川市加茂部408
    0296-75-4280
  • くるまや 神栖店
    茨城県神栖市大野原1-1
    0299-93-2710
  • くるまや 鹿嶋店
    茨城県鹿嶋市宮中4772-24
    0299-83-8117
  • くるまや 潮来店
    茨城県潮来市須賀2950-3
    0299-66-1598
  • くるまや 竜ヶ崎店
    茨城県龍ケ崎市藤ケ丘2-17-4
    0297-64-2090

閉業

  • †くるまや 茨城協和店
    茨城県筑西市横塚941-2
  • †くるまや 境店
    茨城県猿島郡境町松岡55-17
  • †くるまや 土浦大岩田店
    茨城県土浦市大岩田1269-3
  • †くるまや 日立川尻店
    茨城県日立市川尻町4-28-30
  • †くるまや 土浦常名店
    茨城県土浦市常名4233-2
  • †くるまや 守谷店
    茨城県北相馬郡守谷町けやき台5-9-5
  • †くるまや 坂東店
    茨城県坂東市辺田485-1

あじ平

全名: ラーメンあじ平

東原

りき丸

全名: ら〜めんみそ家 りき丸

†りき丸 那珂店

茨城県那珂市後台2847-1

1988年前後、開業。
2018年08月頃、閉業。
！

†りき丸 笠間店

(茨城県笠間市箱田2604)
茨城県笠間市赤坂1-9

2000年代前半頃、廃業。
(※ 建屋は解體。令和初年現在、草地。)

とん太

全名: ラーメンとん太

  • 公式 店舗一覧
    ※ 排列は、高道祖、関城、大洗、波崎。

とん太 大洗店

大洋村

専科

全名: ラーメン専科

†専科 水戸50号店

茨城県水戸市笠原町1250

直営店。
2018年02月頃、閉業。
(※ 建屋は更新。令和初年現在、香陵住販。笠原町1251-3。)

†専科 勝田店

茨城県ひたちなか市高場1226

加盟店。
2016年10月頃、閉業。
(※ 建屋は存続。令和初年現在、ひめの(福祉)。)

諸他